خصائص النشاط الفندقي والمشكلات التي تواجهه – التنظيم الفندقي ومفهوم الإدارة الفندقية – أهمية الفنادق و أنواعها ومعايير تصنيفها – التأمين الفندقي – العوامل ذات التأثير المباشر على نجاح الإدارة الفندقية.
